Ученици ЕТШ Кула посетили пицерију Corretto и кухињу Plus Cash&Carry

Девет ученика Економско-трговинске школе Кула на челу са професором куварства Срђаном Керавицом посетили су пицерију Corretto и кухињу Plus Cash&Carry у склопу MB Shopping Centra.

Како нам је рекао професор Керавица, циљ ове посете је упознавање ученика средње угоститељске школе, тачније Економско-трговинске школе Кула са организационим системима рада, опремом и уређајима у кухињама пицерије Corretto и Plus Cash&Carry, као и намирницама које се користе приликом производње хране.

“Данас смо повели девет ученика са смера Кувар и планирамо да обиђемо обе кухиње, мини пекару, као и део Plus Cash&Carry продавнице где се припремају свеже месо и риба”, објаснио нам је професор.

На наше питање како ова посета доприноси ученицима, Срђан Керавица је изјавио следеће: “Најважније од свега јесте то што ће се ученици упознати са, колико ја знам, најмодернијим кухињама у кулској општини. Власници су овом приликом изашли у сусрет нашем захтеву и омогућили нам детаљан обилазак, што ће свакако бити од великог значаја за будуће куваре које школујемо”.

“Пре свега, драго нам је што су ученици изразили жељу да нас посете и што смо у могућности да им покажемо неке нове трикове из кухиње. Поред тога, сигурни смо да ће из наше кухиње понети нова сазнања јер наше стручно особље располаже са најсавременијом опремом. Наша технологија израде првокласних пизза, сомуна и осталих јела је доказ квалитета, а то могу да потврде и стални гости који су изабрали баш наш ресторан”, изјавили су власници пицерије Цорретто за наш портал.

После пицерије Corretto, ученици су се упутили у мини пекару Плус Цасх&Царрy, где су се упознали са процесом израде пекарских производа. Одмах поред мини пекаре, били су у прилици да се опробају у спремању пуњених шампињона, а како нам је рекао кувар кога смо затекли на радном месту, они се труде да свакога дана припремају нешто ново како би купцима пружили разноврсну понуду јела. Неизоставни део обиласка био је и сектор где се припрема свеже месо и риба, па су тако обишли хладњаче, упознали се са апаратима за стварање леда, али и техникама сечења меса и одвајања костију.

“Данас су нас, на наше задовољство, посетили ученици ЕТШ Кула са њиховим професором господином Керавицом и имали су прилику да виде све наше процесе у кухињи, од припреме намирница, до финалних термичких обрада. Надамо се да ће ово искуство бити од користи нашим младим гостима и да ће наћи додатног мотива за усавршавање свог знања и остваривање у својим професионалним каријерама. Овим путем им се захваљујемо на посети!”, изјавили су руководиоци из Plus Cash&Carry-а.