Završni ispit konobara

Završni ispit konobara

Učenici III – 7 odeljenja, Ekonomsko – trgovinske škole iz Kule, obrazovnog profila Konobar 11.06.2012.godine polagali su završni ispit.

Završnim ispitom proveravaju se stečene stručne kompetencije učenika po završenom obrazovanju za obrazovni profil Konobar. Takođe završnim ispitom se proverava osposobljenost učenika za samostalno obavljanje određenih poslova i zadataka obuhvaćenih obrazovnim profilom Konobar.

Praktičan rad se radi iz sledećih oblasti :

–  Vrste doručka,
–  Usluživanje u kafanama,
–  Restoransko poslovanje,
–  Usluživanje u pansionskom restoranima,
–  Usčluživanje specijalnih jela u restoranima,
–  Usluživanje zajedničkih ručkova i večera,
–  Barsko poslovanje,
–  Usluživanje u prevoznim sredstvima,
–  Usluživanje poslovnih ručkova i večera.

Za najbolji rad je proglašen rad učenice Trkulja Dragane na temu : „ Usluživanje u pansionskim restoranima“.