PROFILI (treći stepen)
Upisom u našu školu ne dobijaš samo struku — dobijaš pravu životnu startnu poziciju. Smerovi koje nudimo pažljivo su osmišljeni da odgovaraju potrebama tržišta, ali i interesovanjima mladih ljudi koji žele da se razvijaju, uče kroz praksu i izgrade karijeru koja ima budućnost.
🛒 TRGOVAC (III stepen)
Ovo je idealan smer za sve koji žele brzo da uđu u svet rada, ali i da steknu znanja koja se mogu primeniti u različitim sektorima prodaje. Učiš kako komunicirati sa kupcima, raditi sa robom, upravljati prodavnicom i savladati osnove marketinga. Praktična nastava i obuka kod poslodavaca pružaju veštine koje odmah možeš koristiti.
Odaberi ovaj smer ako:
– voliš rad s ljudima i želiš posao koji je raznovrstan i dinamičan;
– sebe vidiš kao komunikativnu, ljubaznu i odgovornu osobu;
– sanjaš o tome da jednog dana imaš sopstvenu prodavnicu ili nastaviš porodični biznis;
– želiš da nakon škole nastaviš obrazovanje na strukovnim visokim školama u oblasti trgovine i poslovanja.
Trgovac nije samo prodavac – to je prva linija komunikacije između brenda i kupca.
🍳 KUVAR (III stepen)
Za sve koji vole da eksperimentišu u kuhinji i maštaju o karijeri u gastronomiji! Učiš kako da pripremaš tradicionalna i moderna jela, organizuješ kuhinju, i radiš u restoranu, hotelu ili sopstvenom objektu. Sa praksom u realnim ugostiteljskim objektima – stičeš iskustvo od prvog dana. Odabirom ovog obrazovnog profila, učenici stiču temeljna znanja i praktične veštine neophodne za rad u svetu ugostiteljstva. Tokom školovanja, upoznaju se sa osnovama zdrave ishrane i uče kako se ona primenjuje u svakodnevnoj kuhinji. Stiču detaljna znanja o namirnicama – njihovim osobinama, načinima obrade, skladištenja i čuvanja. Učenike očekuje praktična obuka u pripremi raznovrsnih jela, pića i napitaka, kao i veština njihovog atraktivnog serviranja i usluživanja. Posebna pažnja posvećuje se održavanju visokih sanitarno-higijenskih standarda, što je osnov profesionalnog rada u ugostiteljstvu. Naši učenici redovno učestvuju na gastronomskim manifestacijama, takmičenjima i izložbama, gde svojim znanjem i veštinama osvajaju brojne nagrade i priznanja.
Kada je ljubav prema hrani i kreativnost u pitanju, kuvar je više od zanata – to je umetnost.
POSLASTIČAR (III stepen)
Ako te raduje miris sveže pečenih kolača, voliš da stvaraš nešto lepo i ukusno, i uživaš u kreativnom radu — smer poslastičar je pravi izbor za tebe. Tokom školovanja, učenici se osposobljavaju za pripremu najraznovrsnijih vrsta poslastica – od kolača, torti, kremova, pudinga i suflea, do čokoladnih deserta, pogača, raznih vrsta testa, peciva, pita i tradicionalnih slavskih kolača. Osim što ćeš naučiti recepte, usvajaš i veštine dekoracije, planiranja i organizacije posla. Nastava je usmerena na sticanje praktičnih veština koje su osnov za uspešno bavljenje ovim zanatom. Pored rada u školskoj kuhinji, učenici aktivno učestvuju na različitim sajmovima, izložbama i takmičenjima iz oblasti ugostiteljstva, kao i na manifestacijama učeničkih zadruga, gde predstavljaju svoje radove i kreativne recepte.
Zanat koji spaja kreativnost, umeće i sigurnu karijeru – uz mogućnost samostalnog rada.
